وصفه تركية😱🥰

تعالوا نعمل كيكة التارت بالمهلبية طعم شهي ولذيذ لعشاق المطبخ التركي


المكونات : ⁠
لعمل الكيك :⁠
2 بيضات ⁠
كأس الا ربع أصبع من السكر⁠
½ كوب زيت ⁠
1 كأس وربع دقيق⁠
½ كأس حليب ⁠
2 ملعقة كبيرة من الكاكاو ⁠
٢ ملعقة صغيرة بيكينج بودر⁠

لعمل المهلبية : ⁠
2 أكواب حليب ⁠
3 ملاعق دقيق ⁠
½ كوب سكر⁠
1 باكت فانيليا ⁠
1 ملعقة زبد ⁠

ايضا من أجل صوص الشكولاته⁠

طريقة التحضير:⁠
1- فى وعاء عميق نضع السكر والبيض ونضرب للحصول على قوام ابيض. ⁠
2- ثم اضافة الزيت والحليب والاستمرار بالضرب. ⁠
3- ثم نضيف الكاكاو ,البيكنج بودر و الدقيق ونضرب آخر مرة.⁠
4-ندهن قالب التارت بالزبد اولا ثم نحط الخليط بيه. ⁠
5- نضرب القالب بالطاوله كى يتساوى الخليط.⁠
6- نفتح الفرن على درجة حرارة 180 ونتركه قليلا ثم ادخال الصينيه لمده 15 دقيقه.⁠
7-لعمل المهلبيه نضع فى طنجره على النار الدقيق,الفانيليا,الحليب, ويتم التقليب حتى يتماسك الخليط. ⁠
8-بعد رفع الخليط من النار يتم إضافة الزبد والفانيليا. ⁠
9- بعد ان يبرد الكيك نخرجه من القالب و نسكب المهلبية فى نصف الكيك كما بالفيديو ونقوم بتزينها كما نريد. ⁠
10-توضع في البراد على الأقل لمدة 1-2 ساعة ثم تقطيعها وتقديمها كيك رائع المذاق وسهلة جدا بالصحه والشفا.⁠

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *