أخبار الوطن
⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜
⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜
بسبوسة القرفه المحشيه ❤.
المقادير :
بيضتين
نص كاس سكر
نص كاس زيت
علبة زبادي
1 ونص كاس سميد ناعم
2 فنجان قهوة حليب بودره
1 فنجان شاهي ماء
ملعقة بيكنج بودر كبيره
ملعقه صغيره فانيلا
ملعقة كبيره قرفه
الحشوة
2 ونص كاس حليب سائل
4 ملاعق كبيره نشا
فنجان قهوة سكر
علبة قشطه
4 جبن كيري
او ملعقتين كبار فلادفيا
⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜
⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜
الطريقة :
تخلط مقادير البسبوسة ثم توضع نصفها في صينية مدهونة ويشعل عليها الفرن من الاسفل حتى تجمد وتخرج من الفرن في هذة الاثناء تعمل الحشوة …طريقة عمل الحشوة … تخلط المقادير مع بعضها وتوضع على النار حتى يثقل قوامها وتصبح مثل المهلبيه تبعد عن النار …تصب الحشوة على طبقة البسبوسه وتسوى وتترك 5 دقائق حتى تجمد .يخلط مع خليط البسبوسه المتبقي القليل من الحليب السائل ثم يوزع فوق طبقة المهلبيه برفق حتى لاتختلط … توضع في الفرن على نار هادئه من اعلى على الرف الاخير وتترك حتى تحمر ثم تخرج وتسقى بالشيره …
⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜🤩⚜