المقروط

وصفة المقروط الشهير 👌😋

مكونات

عجينة المقروط

• 3 كيلات (أكواب ) سميد من النوع المتوسط. – 1 كيلة (كوب) من خليط السمن + زيت.
• 1 قرصة ملح.
• 1 كيلة (كوب) من خليط ماء + ماء الزهر. – زيت للقلي.
  الحشو :
  هناك نوعين من الحشو يمكني اختيار بينهما
  الحشو الأول:
• كمية من عجينة التمر. – ماء الزهر. – 1 قرصة قرفة. – 1 م ك من السمن.
  يخلط الكل للحصول على حشو متجانسة نتركها ترتاح.
  الحشو الثاني:
• كمية من اللوز أو الفول السوداني محمص ومطحون. – 1 قرصة قرفة. – 1 م ك ماء الزهر. – عسل.
  يخلط الكل للحصول على حشو متجانسة نتركها ترتاح.
• ونحتاج العسل للزينة
  .