وصفة المقروط الشهير 👌😋
مكونات
عجينة المقروط
- 3 كيلات (أكواب ) سميد من النوع المتوسط. – 1 كيلة (كوب) من خليط السمن + زيت.
- 1 قرصة ملح.
- 1 كيلة (كوب) من خليط ماء + ماء الزهر. – زيت للقلي.
الحشو :
هناك نوعين من الحشو يمكني اختيار بينهما
الحشو الأول: - كمية من عجينة التمر. – ماء الزهر. – 1 قرصة قرفة. – 1 م ك من السمن.
يخلط الكل للحصول على حشو متجانسة نتركها ترتاح.
الحشو الثاني: - كمية من اللوز أو الفول السوداني محمص ومطحون. – 1 قرصة قرفة. – 1 م ك ماء الزهر. – عسل.
يخلط الكل للحصول على حشو متجانسة نتركها ترتاح. - ونحتاج العسل للزينة
.
