الرئيسية / طبخ / المقروط

المقروط

وصفة المقروط الشهير 👌😋

مكونات

عجينة المقروط

  • 3 كيلات (أكواب ) سميد من النوع المتوسط. – 1 كيلة (كوب) من خليط السمن + زيت.
  • 1 قرصة ملح.
  • 1 كيلة (كوب) من خليط ماء + ماء الزهر. – زيت للقلي.
    الحشو :
    هناك نوعين من الحشو يمكني اختيار بينهما
    الحشو الأول:
  • كمية من عجينة التمر. – ماء الزهر. – 1 قرصة قرفة. – 1 م ك من السمن.
    يخلط الكل للحصول على حشو متجانسة نتركها ترتاح.
    الحشو الثاني:
  • كمية من اللوز أو الفول السوداني محمص ومطحون. – 1 قرصة قرفة. – 1 م ك ماء الزهر. – عسل.
    يخلط الكل للحصول على حشو متجانسة نتركها ترتاح.
  • ونحتاج العسل للزينة
    .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.