أخبار الوطن
✅المقادير
كوبين وربع طحين
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة ونص كبيرة سكر
نص ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة بودرة فانيلا
نص كوب حليب سائل (بحرارة الغرفة) .
اذا احتاجت العجينة حليب زيدوا شوي على دفعات.
2 بيض (بحرارة الغرفة )
نص ملعقة زبدة (بحرارة الغرفة)
✅التحضير
في العجانه نضع كل المقادير نعجنهم على اقل درجة مدة دقيقتين
لما يتجانسو وبعد ماتختلط المكونات ببعض نحطو على سرعة عالية نعجنها عشر دقايق ونتركها تتخمر ساعه كاااااملة .
بعد ماتتخمر نشكلها ولازم يكون سمكها 2 ونصف سم ونرجع نخمرها بعد التشكيل نص ساعة .
ونقليها بالزيت الغزير ونضعها في الورق الماص
ونزين بالسكر الناعم،يمكن حشوها بالشكولاطة او الكريمة.