الرئيسية / طبخ / كيكة الاوريو

كيكة الاوريو

لمحبي الاريو كيكة الاوريو البسيطة كما العادة المقادير والطريقة بعد تجمع الاخوات المهتمات
كيكة الاوريو البسيطة والمذاق يا سلام


مقادير الكيك:


4بيضات بحرارة المطبخ
كاس حلسب دافئ
كاس سكر خشن او حبيبات
ملعقتان كبيرتان كاكاو خام او مر مخلط مع ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
كيسين خميرة كيماوية ( بيكين باودر )
كيسين فانيليا
كاس الا ربع زيت نباتي
200غرام دقيق متعدد الاستعمالات مع رشة ملح
وحبات الاريو مطحونة مثل الدقيق


طريقة الكيك


نخلط البيض جيدا بطراب الكهربائي او اليدوي ونضيف تدريجيا السكر ونضيف كيسين الفانيليا ونخفق جيدا حتى يصير الخليط ابيض ثم نضيف الزيت والحليب الدافئ ونخلط واخيرا نضيف الدقيق وبيكين بودر والكاكاو وملعقة صغيرة قهوة ورشة ملح وحبات الاريو المطحونة ونخلط يدويا من التحت الى الفوق حتى يندمج


ندهن الصينية بزبدة ورشها دقيق ونسكب الخليط والى الفرن المسخن قبل 10دقائق من قبل على درجة حرارة


مقادير الكريمة


40cl قشدة طرية

ماسكربون او جبنة طرية
ملعقتان كبيرتان سكر حبيبات
وحبات من كاطو اريو
ناخد وعاء بارد حطيناه قبل فى البراد ونسكب القشدة والماسكربون والسكر ونخفق جيدا حتى تتماسك الكريمة جيدا ونقوم بطحن الاريو مع ازالة الشكلاطة البيضاء التي تكون في الوسط ونضيفه الى الكريمة نخلط قليلا ثم نقطع الكيك بعدما يبرد جيدا طبقتان او ثلاثة حسب الرغبة ونسقيه بالحليب البارد نحشو بالكريمة والتزين شكلاطة سوداء على الجوانب و قطع اوريو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.