الرئيسية / طبخ / خبز بالسمسم 🤎

خبز بالسمسم 🤎

🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆

🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆

خبز بالسمسم 🤎

🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆


المواد:
1 كوب حليب دافئ
1 كوب ماء دافئ
1 كوب زيت
1 ملعقة كبيرة زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
1 ملعقة كبيرة خل
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 باكيت خميرة
6 أكواب ونصف من الدقيق

🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆

🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆

للأعلى:
4 ملاعق كبيرة من دبس السكر
نصف كوب شاي من الماء
250 غرام من السمسم المحمص

🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆

طريقة التحضير:
1_نأخذ الحليب والماء الدافىء والسكر والخميرة في وعاء ونخلط حتى يذوب 2_ثم نضيف الزبدة والبيض والمكونات الأخرى ، ونضيف الدقيق تدريجياً ، ونحصل على عجينة متماسكة ناعمة3_ثم نغطيها ونتركها ترتاح لمدة 40-45 دقيقة.
4_نقطع الى اجزاء متوسطة الحجم نضع بعض الشيدر فيها 5_ثم نغمسها في الماء مع دبس السكر ونضعها على صينية. 6_نخدشها بسكين ونخمرها في صينية لمدة 10-15 دقيقة7_ثم نخبزها بالفرن حتى تاخذ اللون البني وتقدم بالعافية

🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆

🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.