طبخ

كريب الشوكولا والكراميل

كريب الشوكولا والكراميلالمقادير :نصف لتر حليب2 بيضةرشة ملحملعقة كبيرة زبدةملعقة كبيرة سكر2 كوب دقيقفانيليا الحشو :شوكولا نوتيلاکرامیل الطريقة :نضع كل المكونات في وعاء ونمزجها بالخلاط حتى تمتزج جيدا ونتركه.يرتاح نصف ساعة في الثلاجةنشكل في مقلاة خاصة بالكريب على نار اقل من متوسطة حتى تمام النضج نحشي كل حبتين بالشوكولا والكراميل …

أكمل القراءة »

رولي ذوق الليمون🍋🍋🍋


رولي ذوق الليمون🍋🍋🍋..المقادير:➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖✅البيسكوي:5 بيض.150غ سكر عادي.150غ (فرينة).نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات.فانيليا.2 ملاعق كبيرة ماء دافيء ✅الحشو:كريمة الليمون✅التزيين:سكر ناعمقطع الليمونالتحضير:➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖نفصل الصفار عن البياض،ونقسم كمية السكر بين البياض والصفار،ونضيفةالفانيليا للصفار.نخفق كل من البياض والصفار جيدا.نضيف الماء للصفار ونمزج. ننخل المكونات الجافة ونضيفها للصفار مع التحريك،ثم نضيف البياض على مراحل مع المزج برفق …

أكمل القراءة »

كريمة الشوكولا لتغليف الكيك

كريمة الشوكولا لتغليف الكيك المكونات و الطريقة:كاس حليب بارد3 ملعقة كاكاو أسود نوعية جيدةملعقة نشاءعلبة دانيت4 ملعقة سكرفانيلا الطريقةنخلط كل المقادير جيدا بالخلاط الكهربائي او اليدوي ونضعها على نار هادئة الى ان يعقد ونطفو عليها ونحتفضو بها حتى نزينو بها الكيك

أكمل القراءة »

كيكة بالكريمة والكراميل روعة في المذاق

كيكة بالكريمة والكراميل روعة في المذاقمقادير الكيكمن مطبخ :3 بيضاتكأس سكرربع كأس زيتكأس إلا ربع حليب2 خمارات وزن 891 فانيملعقة ص نيسكافيرشة ملح3 معالق ك كاكاوكأس و ربع من الدقيق الطريقة :1 في إناء نضع البيض، سكر، فاني، رشة ملح ،ونطرب بالخلاط الكهربائي جيدا حتى نحصل على لون فاتح ثم …

أكمل القراءة »

خلية النحل

خلية النحلالمقادير :للعجينة :2 كوب طحين1 ملعقة كبيرة خميرة2 ملعقة كبيرة سكرنصف ملعقة صغيرة ملحربع ملعقة صغيرة باكنج باودر2 ملعقة كبيرة زيت نباتي كوب إلا ربع ماء دافئللحشوة :8 حبات جبنة كيري2 ملعقة كبيرة عسل الطريقة :نضع جميع مكونات العجينة في وعاء ونعجنها جيداً ،نغطيها ونتركها ترتاح حوالي 30 دقيقة-_ …

أكمل القراءة »

كيك الباونتي طعم رهيب

كيك الباونتي طعم رهيب المكونات:طحين – 95 غملح – 1/3 ملعقة صغيرةمسحوق الكاكاو 1 ملعقة كبيرة.خلاصة الفانيليا 1 ملعقة صغيرةالبيض 3 قطع.سكر 200 غقهوة فورية 1 ملعقة صغيرة.زبدة 170 غشوكولاتة سوداء 100 غحشوة:رقائق جوز الهند 200 غحليب مكثف -340 غالشوكولاته القاناش:كريمة سائلة 33% – 130 ملشوكولاتة سوداء 200 غرامزبدة 1 …

أكمل القراءة »

كيكة الشوكولاتة في المقلاة بدون فرن

كيكة الشوكولاته في المقلاة بدون فرن بمكونات بسيطة ولا أسهل و المداق رااائع جربوها و ردو علي الخبار و بالنسبة للكيك فيه 3 بيضات + 7غ فانيلا + ملعقة كبيرة خميرة الحلويات + 1 فلان شوكولا بالسكر( ايلا ماتوفرش الكبير لي فيه السكر نديرو الصغير و نضيفو نصف كأس سكر …

أكمل القراءة »

بسبوسة بدون بيض

بسبوسة بدون بيض 😍😍😍2 كوب سميدگوب زيتگوب الا ربع سكرگوب ياوورت طبيعي نصف كوب فرينة گوب جوز الهندرشة ملحفانليــــــاكيس و نصف خميرة الحلويات طريقة التحضير😋😋😋😋😋😋نخلط السكر مع الزيت حتى يصبح كريمي ثم نضيف الفانليا و زسة الملح مع الاستمرار بالخلط ثم اضافة الياوورت وجوز الهند والخمي والفرينة والسميد حتى يمتزج …

أكمل القراءة »

كعكة الشوكولاطة بطعم الكيك😍

كعكة الشوكولاتة بطعم الكيك 3 بيضات1 كوب سكر1 كوب زيت1 كوب حليب3 ملاعق كبيرة كاكاو باكينج بودر فانيليا2 كوب دقيق1 كوب حليب لتبليل الكيك1 عبوة من الكريمة المخفوقة بالبودرة العادية، نجهز عبوتين من أقراص الشوكولاتة 1الشاينحضر الغاناش بالكريمة ، ونخفق البيض والسكر لمدة 8 دقائق ، ثم نضيف الحليب والزيت …

أكمل القراءة »

بسكويت الحليب هش ومذاق رائع جدا

بسكويت الحليب هش ومذاق رائع جدا المكونات:100 غرام زبدة1 صفار البيضنكهة الليمون30 غرام سكر ناعم150 غرام حليب مكثف.250 غرام نشا الذرة.80 غرام دقیق1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر400 غرام نسلي كراميل للحشو “اختياري” او نوتيلا او شيكولاته الطريقةفي وعاء نمزج بين الزبدة والسكر وصفار البيض والحليب المكثف حتى يصبح ناعم وسلس.نضيف …

أكمل القراءة »