طريقة تحضير طاكوس منزلي مثل المحلات

طاكوس منزلي بطريقة سهلة وناجحة


المكونات :
3 كوب دقيق
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
4 ملاعق كبار حليب بودرة
حليب دافىء
ماء دافىء
طريقة التحضير:


في اناء ديري دقيق مع سكر او حليب بودرة او زيت نخلط نواشف كويس خميرة ملح نضيف عليهم نص كوب حليب دافىء او نكمل نلمها بلماء دافىء
خلوها رطبه شوية خليها تخمر مدة 30 دقيقة تخمر نقسمها على كريات صغار متساويين او نزيد نعاود نخليها تخمر مدة 10 دقائق او افتحي عجينة متاعك رقيقة تكوني درتي طاجين متاعك يسخن ابدي طيبي بلوحدة
او لي طيب ديريها في كيس بلاستيكي غطيه باش متيبسش خليهم يبردو وطيببي الحشو

في مقلاة ندير شوية زيت نضيف عليهم صدر دجاج نكون قطعتوه مربعات صغار نضيف عليهم شوية فلفل اكحل خليه يطيب الدجاج
ضيفي عليه 500 غ كريمة سائلة لطبخ أو خليها شوية فوق الفرن او طفي عليها زيدي عليها رشة فلفل اكحل يعطي طعم رائع.
جيبي الخبز تكوني قليتي بطاطا ديري فيه جبنه و بطاطا مقلية او دجاج لى يكون برد شوية او صلصة طاكوس وجبن شیدر او جبن سوندويتشاات او اغلقي طاكوس كما هو موضح في صورة او ديريهم ف الماكينه او قدميهم
ملاحظة :
لي معندهاش ماكينة الشوايا دخلهم داخل الفرن العادي يحمرو ولا فوق طاجين ع الغاز او بصحتكم
صلصة طاكوس:
وحدة زبادي طبيعي مع شوية فلفل كحل مع كمية من جبن طري او اربع ملاعق كريمة سائلة لطبخ أو نخلطوهم بلخلاط واضيفوها للمكونات و الف صحة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *