تشيز اللوتس

تشيز اللوتس

الطريقة
استخدمت جبنة كيري 8 مكعبات
علبة كريما خفق 250 مل
بكيت دريم ويب واحد من كينتون



نصف علبة حليب مكثف محلی
علبتين لبن دسم اللبنة الحامضة(الشمينت)ساور كريم
نصف علبة لوتس بدوبها في الميكرويف ليسهل استخدامها

.
لطبقة البسكويت :
البسكويت المستخدم بسكويت الشاي العادي
وبسكويت لوتس
استخدمت 20 حبة لوتس و100 جرام بسكويت عادي
70جرام الزبدة المذابة ومعلقة كبيرة قشطة
طحنت البسكويت في محضرة الطعام وضفت الزبدة والقشطة على البسكويت خلطتهم كويس ورتبته في قالب 8 انش


لطبقة التشيز
خلطت الحليب المكثف مع زبدة اللوتس وجبنة الكيري لما اخلطهن منيح واحس قوامهن امتزج منيح بنزل بالكريما السائلة والدريم ويب وبخفق لما يتقل قوامها ويصير كريما تقيلة آخر اشي بنزل بلبن الدسم وبخلطه شوية بعدها بدوب معلقتين جيلاتين صغار بربع كاسة ماء ساخن


بس يدوب كويس ويبرد قليلا بنزل على خليط التشيز وبخلطه معه بكون كدا جاهز بنزله على البسكويت ويوضع بالتلاجة ساعتين بس يتماسك بدوب معلقتين كبيرة من زبدة اللوتس وبصبها فوقها وبزينها بفتات اللوتس
وصحتين وهنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *