كيكة اليمون الرائعة بصوص بمذاق لا يقاوم 👌.

كيكة اليمون الرائعة بصوص بمذاق لا يقاوم 👌💥


المقادير:
175 جرام زبدة طرية
175 جرام سكر ناعم
3 بيضات متوسطة
1 ليمون مبشور ومعصور
200 جرام دقيق عادي
1½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

للعصير
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة

لصنع كريمة الليمون البيضاء
1½ ملعقة كبيرة عصير ليمون
150 جرام سكر بودرة

طريقة :

يسخن الفرن على 180 درجة مئوية
يدهن صينية مستطيلة
في وعاء كبير يمزج الزبدة والسكر بمضرب كهربائي أو ملعقة خشبية حتى يصبح ناعم
اخفقي البيض واحدًا تلو الآخر ثم اخفقي في عصير الليمون وقشره
ينخل الدقيق والبيكنج باودر ثم ينخل باستخدام ملعقة كبيرة
اسكبي الخليط في قالب الكيك
اخبزيه لمدة 45-50 دقيقة حتى يرتفع ويخرج طرف السكين نظيفًا


اتركي الكيك يبرد لمدة 15 دقيقة
في هذه الأثناء قومي بتحضير العصير عن طريق خلط عصير الليمون والسكر البودرة معًا حتى تصبح ناعمة
أخرجي الكعكة من القالب
انقليها إلى رف سلكي
ادهني الشراب على الكيك وهو لا يزال دافئًا
اتركيه ليبرد تمامًا
اخلطي عصير الليمون مع السكر البودرة وأضيفيه تدريجيًا حتى تصبح الكريمة سائلة
وزعيها على سطح الكيك
ثم تقدم الكيكة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *