بسبوسة محشية

..
بسبوسة محشيه ♥️..

المقادير  .. ( المقادير الجافة استخدمت علبة القشطة في القياس ) ..

٣ بيضات + علبتين قشطه + فانيلا + ثلثين كوب زيت + نصف كوب سكر ناعم حبيبات << نخلطهم بالمضرب اليدوي .. ثم نضيف عليهم .
علبتين حليب بودره محمص + علبتين سميد + ملعقة كبيره بكنج بودر .. < راح يكون القوام ثقيل نوعا ما .. بس عادي مو مشكله

نصب نصف الخليط في صينيه ( طولها ٣٠ سم و عرضها ٢٠ سم ) .. مدهونه ب طحينه سائله .. و على الفرن من تحت على درجة ١٠٠ مدة ٢٠ دقيقه حتى تتحمر معاك الاطراف .. نطلعها من الفرن و نجهز الحشوة ..

في قدر على النار ✨ ..
كوب حليب طازج + نصف كوب ماء + ٤ ملاعق كبيره نشا + ٤ حبات جبن كيري ب حراره الغرفه + ربع كوب سكر << نخلطهم على النار لحد ما تتماسگ و تثقل ..
ثم نضيف عليهم نصف علبه قشطة معدنية + علبة قشطة قيمر الحجم الصغير + ملعقتين كبيرة دريم ويب ..
و نحركها و نصبها مباشره على البسبوسه ..

الباقي من خليط البسبوسه نضيف له ملعقتين كبيرة حليب سايل ..
و نخلطهم مع بعض و نوزعه على الحشوه ب شويش و بالتساوي
ثم ندخلها الفرن من فوق على درجة ١٠٠ و الرف ننزله تحت بالمره و نخليها لحد ما تستوي و تتحمر

نسقيها ربع كوب حليب محلى مكثف + علبه حليب مبخر بعد ما نسخنهم شويات في الميكرويف..
و نغطيها  تبرد و تتماسك ثم تُقطع و تُقدم و عليگم بألف عآفيه ❤️ .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *