سمبوسة بالجبنة (اطباق رمضانية)

سمبوسة بالجبنة
المكونات:
3 اكواب طحين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة زيت
ماء حسب الحاجة
حشوة الجبنة:
جبنة عكاوي+ جبنة شلل
بقدونس مفروم ناعم


طريقة التحضير:
• نخلط جميع المكونات ونعجن للحصول على عجينة السمبوسة.
• نترك العجينة نصف ساعة لترتاح
• في هذه الاثناء، نحضّر الحشوة….نخلط الجبنة مع بعضها. ثم نضيف البقدونس المفروم
• نكوّر العجين للحصول على طابات صغيرة.. نمدّها على شكل دائرة صغيرة ثم نحشيها ونقفلها على شكل نصف دائرة
• نقلي سمبوسك بالجبنة بالزيت الحار الغزير ونقدمها بعد تصفيتها من الزيت فوق ورق المطبخ. صحة وهنا.


ممكن استعمال العجينة الجاهزة لو توفرت وللسرعة، كما يمكن استعمال اي جبنة بيضاء متوفرة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *