فطائر لذيذة وهشة

فطائر لذيذة وهشة
جربوها مع الشاي☕️


عجينة لجميع المعجنات
٣ ملاعق سكرنصف كوب زيترشة ملحملعقة صغيرة بيكنج بودرملعقة كبيرة خميرة٣ملاعق كبيرة حليب بودركوب لبن  أو ٣ملاعق زبادي
نصف كوب ماء دافئ – تخلط جميع المقادير مع بعض☝


ثم يُضاف الدقيق على دفعات إلى أن تتماسك
كوبين ونصف (ضروري تنخلون الدقيق )بيخليها هشة أكثر.

. لين تتكون معنا عجينه متماسكة نتركها تتخمر ساعة ثم تشكل حسب الرغبة


تحشى جبن فيتا ونعناع وكزبرة وفلفل رومي ☘️
سويتها مشكله اضفت سماق وزعتر مع الحشوة
والبعض جبن كيري

ندهنها ببيضه+شوي نسكافية  او حليب مبخر

وهاي النتيجة شهية طيبة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *