غربية الكراميل 🥞

المقادير:


250زبدة_كاس عنبة سكر_دانيت لفاني_1 بيضة_خميرة الحلوى 14 غ_دقيق حسب الخليط_رشة ملح_كاس من النشا


✏✏✏لتزين:


كراميل_الشكلاط اسود_بسكوي اللوتس مهرمش

الطريقة:


نخدم الزبدة مع السكر و ساشي لفاني حتى ترجع فحال كريمة و نضيف عليها البيض و نخدمها جيدا ثم نضيف دانيت و النشا  نجمع الكل بأنميل اليد ثم نضيف الدقيق و الخميرة  شيأ فشيأ بلا منعجن

نحول غير نجمع العجين حتى نحصل على عجين رطب و نشكل كويرات صغيرة نضع في وسطها قليل من الكراميل و خاص تكون صغيرة لانها غتنفخ فالفرن و ندخلها الفرن المسخن على درجة °180ندوب الشكلاط الابيض و نزيد فيه ملعقة صغيرة من الزبدة و نغمسو فيها الحلوى و نفندها في البسكوي او نضع قليل منه فوقها ثم  نضعها على البلاستيك و  نتركها تبرد. . . .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *