كيكة الشوكولاطة الباردة 🍫🍰🎂

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
2- أخلطي الكاكاو مع السكر البودرة والحليب السائل جيداً.
3- أخفقي البيض مع زلال البيض الملح والفانيليا. أضيفي السكر واخفقي مجدداً حتى يذوب جيداً.
4- أضيفي الزبدة واخفقي، ثمّ مزيج الكاكاو والسكر البودرة والحليب، الدقيق والبايكنغ باودر.


5- أخفقي حتى تتجانس المكونات.


6- أسكبي العجينة في قالب مدهون بأي مادة دهنية من اختيارك واخبزي الكيكة حتى تنضج، اي لحوالى 40 دقيقة.


7- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد تماماً.
8- لتحضير الصلصة، أخفقي الزبدة في وعاء حتى تصبح كالكريمة.


9- أضيفي السكر والكاكو والفانيليا واخفقي جيداً، ثمّ اسكبي الحليب تدريجياً فوق المكونات، مع الخفق بين كلّ إضافتين.


10- قطّعي الكيكة إلى قسمين أفقياً، وادهني وجه القسم السفلي بثلث كمية الكريمة، ثمّ ضعي فوقها القسم الثاني من الكيكة وادهني وجهها بالكريمة المتبقية.

واخير سنتحصل على النتيجة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *