الرئيسية / طبخ / بسبوسة محشية

بسبوسة محشية

*- *

بسبوسة محشية 😍♥️ ..

كووبين و نص من خليط البسبوسة من مذاق الذواقة + ٦ ملاعق كبيرة زيت + نص كوب قشطه +
ثلث كوب حليب سايل ..

<< نخلطهم يدويا مع بعض .. راح يكون القوام ثقيل شوي بس عادي 👏🏻 لأن البسبوسة المحشية الأفضل تكون ثقيلة عشان تطلع مرتبة و متماسكة 👏🏻 ..

ندهن قوالب ميني مثلثات قاع متحرك بطحينة سائلة و نوزع الخليط فيها .. و لا تكثرون لانه راح يتضاعف حجمها بعد الخبز 👏🏻 و على الفرن من تحت الين تتحمر و تستوي بعدين من فوق لحد ما يتحمر الوجه ..

ثم تُوزع الحشوة .. و الباقي من خليط البسبوسه نزيدة شوي حليب سايل و يوزع ع الوجه .. و ع الفرن نشغل النار العلويه و تكون هادية و الرف نخليه بالاسفل مره عشان تستوي معاكم مضبوط 😍

.. و بعد ما تطلع من الفرن نسقيها بالشيرة و ع الثلاجة ساعتين تتماسك ثم تزين بالفستق و تُقدم .. 😍♥️ ..

للحشوة .. في قدر على النار 🔥 .. كوب حليب طازج + ربع كوب حليب بودرة + ٥ ملاعق كبيره نشا + ٤ حبات جبن كيري ب حراره الغرفه + ربع كوب سكر + ملعقة كبيرة دريم ويب << نخلطهم على النار لحد ما تتماسگ و تثقل .. ثم نضيف عليهم نص علبه قشطة قيمر و نحركهم و نغطيها تبرد تماما قبل الحشو 👏🏻 ..

اتركم مع الصور

2

3

4

5

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.