شامية

شامية ❤️❤️
المكوّنات
شاربات
3 كيسان سكر
6 كيسان ماء
قطعة ليمون
قلب اللوز
6 كيسان دشيشة خاصة بقلب لوز
3 كيسان سكر تقدر تنقص
كاس زيت
كاس لبن( اللبن او الرايب و ممكن استخدام الحليب)
كاس ماء الزهر
ملح
الحشو.
3 كيلات لوز او كاوكاو محمصو مرحي
كيلة ماشي معمرة سكر
قرفة
ماء زهر
الخطوات
نطيبو شاربات و نحسبو 15 دقيقة على الغليان و تطفو و نضيفو فنجان ماء الزهر.
نخلط الدشيش مع الزيت و ملح نحبطو شوية باليد
نضيفو المكونات الأخرى بالتدريج مع الخلط
ندهنو سبنوة بالزيت و نفرغو نص الخليط نحطو الحشو و نكملو النص الباقي
الفرن يكون شاعل من قبل على 200درجة نحطو قلب اللوز ز نقصو للفرن 180 درجة
كي يبدأ يحمار على شطوط لون احمر نجبدوه ندهنوه بالسمن من فوق و نشعلولو من فوق يحمار
كي يحمار نحطو الشاربات باردة متحطوهاش كامل على ضربة كي تشوفوه ولا مايشربش حبسو
ردوه الكوشة و هي سخونة و خلوه يبات ولا يبرد مليح