ميني بيتزا

ميني بيتزا
المكونات:
500غ طحين مع كأس ونصف تقريبا فينو
القليل من الملح، ملعقة كبيرة حليب مجفف ، ملعقة كبيرة خميرة، شوي ابزار، شوي ثوم غبرة، القليل من الزعتر، بيضة واحدة ، نصف كأس زيت زيتون نجمع الكل بماء دافئ حتى تجمع وتدلك جيدا ثم نتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها
ناخدها ونرش الفينو وندلكها وتقطع دوائر
هاد العجين زوین كايجي رطب

الحشوة :
صلصة الطماطم انا استعملت الجاهزة
الطون، السوريمي ، زيتون اخضر مقطع، جبن مع مودزاريلا مبشور، رشة زعتر من فوق