أخبار الوطن
طاكوس في الفرن ( طاكوس قراتيني) 😋😋😋😋
المقادير:
خبز التورتيلا الخاص بالطاکوس
هريسة (او صلصة حمراء او كاتشب)
دجاج مقطع مربعات مع التوابل حسب رغبتكم( شاورما)
بصل مفروم
بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية
صفار بيضة
فرماج میشور
زيتون دوائر
💮طريقة صلصة الجبن
كريمة سائلة نضعها في كسرولة حتى الغليان ونضيف اليها حفنة من الجبن المبشور ، نضيف الملح والفلفل الأسود، نخلط جيدا حتى الحصول على كريمة ناعمة وخاثرة
⚘طريقة
نطلي القليل من الهريسة على الخبز نضيف دجاج ، البصل، البطاطس، ثم اللحم ثم البطاطس ثم صلصة الجبن، نغلق الطاكوس ووضعه في صينية فوق ورق الطهي ، نطلي الوجه بصفار بيضة ثم بصلصة الطماطم ونرش الفرماج المبشور والزيتون دوائر وندخله الفرن.