الرئيسية / طبخ / مادلين او كاب كيك بالنشاء

مادلين او كاب كيك بالنشاء

مادلين أو كب كيك بالنشا
المقادير:
4 بيضات+كأس حليب مايعادل 150 مل+کأس و نصف سكر ناعم مايعادل 150 غ+نصف كأس زيت مايعادل 75 مل+كأس نشا مايعادل 100 غ+كأسين دقيق مايعادل 200 غ+خميرة حلويات وزن 8 غ+ملح وفانيلا



الطريقة:
كنطربو البيض السكر الفاني الملح على أعلى سرعة حتى
يتنفخ مزيان و نقصو سرعة الخلاط ونبداو نزيدو الحليب ثم زيت والمكونات الجافة مغربلين مع بعض شوية بشوية حتى نكملو و نعمرو الكويغطات مزيان نخليو شوييية فقط
متخافوش مغاديش يفيضو.الفران يكون مشعول من قبل
يسخن مزيان ندخلو الاطة ونقصولو على نار هادئة للفرن
الغازي و 160 حتى 180 للفرن الكهربائي. كياخذو مابين 10 حتى 13 دقيقة..ودائما نراقب الفرن.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.