أخبار الوطن
بيتزا للعشاء سهلة و ناجحة 😋🍕🍕
المقادير:
دقيق أبيض 500 غ م.ك زيت
م.ك خميرة حبيبات
م.ص ملح
م.ك سكر
زعتر مدقوق
أبيض بيضة
ماء دافئ تقريبا كأس كبير
الحشو : (حسب الرغبة )
صلصة طماطم
فلفل احمر و أخضر
بصل شرائح مع ملح
زيتون أخضر /اسود
زيت الزيتون
جبن ایدام و المودزريلا (حسب المتوفر )
زعتر
تونة / دجاج /سمك (حسب الرغبة)
نأخذ إناء نضع الدقيق الخميرة الملح و السكر أبيض بيضة و الزعتر نخلط الكل ثم نضيف الماء بالتدريج حتى نحصل على عجين نخليوها ترتاح عاد نشكلوها كويرات
نأخذ مقلاة نضع القليل من الزيت ثم نضيف الدجاج مقطع شرائح طويلة ورشة ملح وابزار
نأخذ الفلافل والبصل نشحرهم مع ملح
لما تختمر العجين نفردها وناخد شوكة ونعمل ثقوب بالعجينة ندخلها الفرن تاخذ نص تسوية اي تستوي قليلا
بعدها نضيف لصوص ندهنوها ثم الفلافل ثم قطع الدجاج والزيتون (الجبنة) ندخلها الفرن حتى تذوب الجبنة ونخرجوها وبالصحة والعافية
🍰