بسبوسة بجوز الهند رائعة و بنينة

بسبوسة بجوز الهند رائعة و بنينة
* المقادير بعلبة الياغورت
-1 ياغورت أي ذوق تحب
-3 حبات بيض
– علبة سكر
علبة زيت
– علبة نواد کوکو (جوز الهند)
-3 علب سميد متوسط
– کیس ونصف خميرة الحلوة وزن 15g
-کيس سكر الفانيلا

*للسيرو
-2 كؤوس ماء
-2 كؤوس سكر -ممكن عمل أي حاجة باش تنسمو السيرو

*الطريقة
نأخد إناء نعمل فيه البيض والياغورت والفاني ونأخد علبة الياغورت ونعبر به سكر نضيفه إلى البيض والياغورت ونخلط الكل ثم نفس العلبة نعبر به الزيت ونضيفه إلى الخليط ونخلط من جديد و نعبر.

علبة نواد کوکو و-3 علب سميد ونضيف کيس ونصف خميرة الحلوة ونخلط حتى تمتزج كل العناصر مع بعض نعمل الخليط في مول مدهون بالزبدة ونرشه بالسميد ندخلو الفرن 180° مدة 30 دقيقة

نمر لتحضير السيرو نعمل السكر والماء فوق النار ونخليه واحد 20 دقيقة حتى ينقص الحجم ويولي نصف ما كان عندنا في الأول نسقي
به البسبوسة من بعد ما خرجنها من الفرن نسقي كل مرة شوية ما نعملش السيرو مرة وحدة نعمل شوية ومين تشرب نزيد وهكذا نخليها 3 سوايع حتى تشرب مليح ونقطعها وبالصحة والراحة.”