أخبار الوطن
كيكة كوكيز محشوة بالشكولا👌
المقادير
للكوكيز:
120غ زبدة
نصف كوب + 2 ملعقة كبيرة سكر بني
حبة بيض
ملعقة صغيرة ڤانيلا
نصف كوب دقيق الأرز أو الشوفان (ممكن تزودوا حسب الحاجة)
100غ من حبيبات الشكولا
للحشوة:
250غ النوتيللا
✅التحضير:
1- بالمضرب أو الخلاط، نخفق الزبدة المذابة مع السكر البني حتى يصبح الخليط رقيق جداً2- نضيف البيض والڤانيلا و نخلطهم كويس، ثم نضيف الدقيق و نخلطهم حتى تتماسك العجينة و ما تلتصق باليد
3- نقطع قطع من الشوكولاتة و نضيفهم على العجين و نخلط مرة ثانية4- في قالب دائري مع قاعدة متحركة، نصب نصف العجينة و نفردها، ثم نضيف الحشوة (الشوكولاته المذابة) و نوزعها جيدا فوق العجينة5- ثم نضيف باقي عجينة الكوكيز في الأعلى ثم نرش شكولاطة حبيبات في الأعلى
6- ندخلها فرن مشغل مسبقاً على حرارة 180 لمدة 25دقيقة ثم نقدمها
بالعافية❤”
