ميني كيك بالشكولاطة

ميني كيك بالشكولاطة
المقادير:
الكيكة
2 كوب طحينكوب الا ربع كاكاو بنيملعقة كبيرة خميرة الحلوياتربع كوب نشاء
4 بيضاتفانيليا2 كوب الا ربع سكرنصف كوب زيت
كوب زباديالكريمة:
كوب بودرة الشونتيي
كوب حليب باردالطلاء:
2 كوب شكولا مبشورةنصف كوب كريمة سائلة2 ملاعق كبيرة شكولاطة الطلاء

طريقة التحضير:
نفصل الصفار عن البياض، ونوزع السكر عليهما، نضيف الفانيليا للصفار، ونخفق حتى نتحصل على قوام کریمی، نخفق البياض مع السكر حتى نتحصل على قوام ثلجي، ونضيف الزيت للصفار ونخفق، ثم
الزبادي، ننخل المواد الجافة ونضيفها المزيج الصفار المخفوق، ونضيف البياض للمزيج على فترات برفق، نضع الخليط في صينية الفرن فوق ورق الطهي وندخله للفرن. بعد ذلك نشكله دوائر ، ونضع الكريمة في الوسط، ثم نضع الطلاء ونزين بخطوط الشكولاطة بالصحة والعافية”