أخبار الوطن
أهم شي ريحوها أقل شي ٦ ساعات بعدين شكلوها
وصفاتها تجنن
غريبة .بخفق كوب سمنة حيواني مع كوب سكر بودرة منخول ،
ليصير الخليط كريمي ولونه فاتح ،
بضيف عليه رشة فانيليا ، ملعقة كبيرة قطر ،
كوبين طحين وممكن احتاج زيادة ملعقتين حسب نوع الطحين ، بخلط المكونات بطريقة اللم وليس العجن ،
بتركا ترتاح بالتلاجة لتاني يوم ،
تاني يوم بطلعها بتكون قاسية محجرة
باخد قسم وبدعكه بايدي بدون مبالغة عشان ما تسخن العجينة وتدوب السمنة فيها ،
بشكلها وبحطها بالصينية وبدخلها التلاجة نص ساعة قبل الخبز ، الفستق نقعته نص ساعة بمي مغلية وبعدين قشرته وقسمته بالنص وحطيت حبة على وجه الغريبة
حميت الفرن بحرارة ١٨٠ درجة ، بعدين خففت الحرارة لل ١٥٠ ودخلت الغريبة نار من تحت تقريبا ١١ دقيقة بتكون جاهزة ، بشغل عليها من فوق دقيقتين لتنشف بس ، بطلعا وبتركا تبرد وبعدين بنقلها على علبة
