رولي بيتزا

مكونات العجين
2كؤوس فرينة (طحين)
م ص ملح
2م ص خميرة خبز غير مملوءة
قرصة خميرة حلويات
م ك حليب بودرة (ممكن تعويضه بحليب)
2م ص سكر
4م ك زيت

كل هده مكونات نلمها بالماء ونعجن دقيقة ونخليها تخمر لمدة نص ساعه أو اكتر حسب حرارة مكان
الحشو
بصل مقلي مع فلفل أخضر لحم مفروم أو دجاج (اختياري) تونه جبن مبشور

طريقة تحضير
نبسط العجين علي شكل مربع كما وضحتلكم في صور نضع صلصة ونخلي جوانب باش تنقفل  وثم الحشو ونلفها كيما رولي وعند قفلة العجين نضع قليل من ماء باش متنتحلش ونقطعها بالخيط ونطليها بصفار بيض مع م ص خل (اختياري) ونضعها في صينية مدهونه ومرشوشه بفرينة ومن أحسن ديرو ورق طهي وتخلوها ترتاح 5 دقائق ودخلوها الفرن علي درجة 170°
جربوه بنات جاني خفيف وبنين