قوارب البيتزا عجينة قطنية المذاق ولا أروع ⁩⁦♥️⁩

قوارب البيتزا  عجينة قطنية المذاق ولا أروع ⁩⁦♥️⁩

بسم الله
المكونات

في المرحلة الأولى في ايناء نضيف كأسين من الماء الدافئ . ملعقة كبيرة خميرة الخبز . ملعقة كبيرة السكر . 2 ملاعق بودرة الحليب . 2 كؤوس دقيق أبيض نخلط بالخلاط اليدوي مليح ثم نغطي بالبلاستيك غدائي حتى يخمر الخليط واحد 20 دقيقة

من بعد ما تخمر نضيف الملح ثم نصف كأس زيت الزيتون ثم نجمع بالدقيق الأبيض تقريبا 2 كيسان ديال الدقيق أو أكثر تكون العجين رطبة ثم مباشرة نخدم بيها بعد مختمرات فالمرحلة الأولى
من قبل كنوجد الحشوة هي الأولى

لدهن الفطائر صفار بيضة مع قطرات الخل ثم نزين بالسمسم

الحشوة 300غ لحم مفروم . بصلة مشلضة . فلافل مقطعة .  زيت الزيتون .فص ثوم محكوك . ملح . فلفل اسود . سكنجبير . عكري . كركم . قزبر وبقدنوس

صلصة الطماطم في مقلاة نحك طماطم مصفية من الزريعة ديالها نضيف بودرة الثوم. ملح. فلفل اسود . عكري . كامون . ملعقة كبيرة طماطم مركزة. زيت الزيتون أو المائدة

نوضعها على نار حتى طيب ثم نضيف ملعقة صغيرة من السكر او الزعتر فالأخير