الرئيسية / طبخ / كبة البطاطس ✨ (اطباق رمضانية )

كبة البطاطس ✨ (اطباق رمضانية )

نسلق ٢  بطاطس كبير  ونهرسها
بعدين نضيف ملعقتين زيت زيتون *
وملح وفلفل اسود وبابريكا وبهارات ،وكمون ،وكزبرة
أو المتوفر عندك
ونضيف كوب بقسماط بالتدريج ونعجن واذا احتاج زيادة من الكوب الثاني بالتدريج لين نحصل
على عجينه متماسكة

حشوة اللحم :✨
نحمس اللحم المفروم لين يتغير لونه بعدين نضيف البصل ونحمس نضيف فلفل أخضر وملح وفلفل اسود وبهارات مشكلة  نطفي النار ونضيف البقدونس
ناخذ من العجينة ونحشيها بحشوة اللحم ونشكلها * بعدين نقليها بزيت غزير وحار لين تتحمر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.