أخبار الوطن
.خلية الجبن بالكنافة
كاسين دقيق
ملعقتين زيت
ملعقة خميرة
ظرف دريم ويب
رشة ملح
نص علبة زبادي
مويه حسب الحاجة(تقريباً ¾ كاس)
نعجن جميع المقادير بتكون العجينة لينه وماتلصق باليدين
نخليها تتخمر ٤٠ دقيقة
بعدها نبدأ نحشي العجين بقطعة جبن ثم نغمسها بحليب سايل ثم كنافة مفرومة
ونرصها بصينية مدهونة ثم نتركها تتخمر ربع ساعة ثم ندخلها فرن حار ١٨٠ لمده ٢٠-٢٥ دقيقة ثم نحمرها من فوق
ولما تطلع من الفرن نسقيها نستله او شيرة حسب الرغبة
وبالعافية يالطيفين..
