الرئيسية / طبخ / فجائي عائلتك بسبوسه محشية

فجائي عائلتك بسبوسه محشية

لاتنسون لايك والكومنت مع هذا الجمال ياجميلات ،

بسبوسه محشيه


مكونات البسبوسه .

٢ علبة قشطه
٢ ملاعق حليب بودر
٢ ملعقة سكر
٢ كوب سميد
١ ملعقه كبيره بكنج بودر
١ ملعقه صغيره فانيلا
ظرف كريم كراميل (اختياري)
ربع كوب زيت.قشطه للحشووه


تخلط كل المكونات مع اضافة كوب ماء بالتدريج الى ان نحصل على قوام متوسط السيوله
للحصول على شكل مرتب ومتساوي للطبقات نوزع نصف الخليط في قاعدة الصينيه .وتخبز في فرن ساخن من تحت الى ان تستوي .نوزع عليها القشطه سواء قشطه معلبه او المطبوخه .ثم نخفف باقي الخليط بالقليل من الماء ونوزعه بحنيه وراحه على القشطه ثم ندخلها الفرن من الاعلى على نار هاديه الى ان تستوي وتتحمر
نطلعها ونوزع عليها شيره بارده وبالعافيه …

القشطه المطبوخه


2 كوب حليب سائل ..1/2 كوب كريمة خفق او علبة قشطه او 4 حبات جبن كيري
3 ملاعق كبيره نشا .1 ملعقه صغيره دقيق أنا استخدم الدقيق الكويتي
3 ملاعق سكر او حسب الرغبه ..رشة فانيلا او ملعقة ماءورد نضيفها في الاخير


كل المكونات نخلطها بقدر وعلى نار هاديه نستمر بتحريكها الى ان تثقل ونحطها بصحن واسع تبرد انا انثر على وجهها سكر حبيبات عشان ماتكون قشره قاسيه راح تتكون زي قطرات الندى عليها وقت الاستخدام ننشفها بالراحه بمنديل وبالعافيه”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.