أخبار الوطن
فطائر لذيذة وهشة
جربوها مع الشاي☕️
عجينة لجميع المعجنات
٣ ملاعق سكرنصف كوب زيترشة ملحملعقة صغيرة بيكنج بودرملعقة كبيرة خميرة٣ملاعق كبيرة حليب بودركوب لبن أو ٣ملاعق زبادي
نصف كوب ماء دافئ – تخلط جميع المقادير مع بعض☝
ثم يُضاف الدقيق على دفعات إلى أن تتماسك
كوبين ونصف (ضروري تنخلون الدقيق )بيخليها هشة أكثر.
. لين تتكون معنا عجينه متماسكة نتركها تتخمر ساعة ثم تشكل حسب الرغبة
تحشى جبن فيتا ونعناع وكزبرة وفلفل رومي ☘️
سويتها مشكله اضفت سماق وزعتر مع الحشوة
والبعض جبن كيري
ندهنها ببيضه+شوي نسكافية او حليب مبخر
وهاي النتيجة شهية طيبة
