أخبار الوطن
مثلثات الجبنة
بعجينة البطاطا
الطريقة :
بطاطا مسلوقة ومطحونة مليح .
ضيفي عليها بيضة ودقيق وتوم و خميرة حلويات وبهارات ع رغبتك بقدونس مفروم.
خليها ربع ساعة علشان تشد روحها .
رشي دقيق على الطاولة وافردي البطاطا مثل ما هو موضح في الصور نعمل دائرتين.
وحطي الجبن بالترتيب نفس الصورة.
وبعدين دائرة البطاطا نفس الدائرة الاوله فوق الجبن.
ونضغط خفيف هيئة مثلثات .
ساعدوا طرح البطاطا بالدقيق علشان تقدري تشكليها نفس الصوره مثلثات.
وتقليها في زيت ساخن جدا وعلى نار قوية .. لمن يصير لونها ذهبي ونشيلها على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزايد.
ونرتبها على صحن التقديم.وبالعافية
