الرئيسية / طبخ / صابلي الحلزوني بمكونات جد إقتصادية و بكمية

صابلي الحلزوني بمكونات جد إقتصادية و بكمية

صابلي الحلزوني بمكونات جد إقتصادية و بكمية وفيرة
المقادير:
ثلاث بيضات
كأس كبير زيت
كأس كبير سكر
کیس سكر فانيلا
ملعقتين كاكاو مر
ثماني غرام خميرة حلويات
الدقيق حسب الخليط
رشة ملح


الطريقة:
في إناء نخدمو البيض مع السكر و الفانيلا جيدا حتى يصبح اللون افتح ، نضيفو الزيت و نخلطو مزيان حتى نتحصلو على خليط متجانس نضيفو الدقيق مع رشة الملح و الخميرة بالتدريج میکونش
العجين قاصح، اکون کیتجمع و ممكن نشكلوه نقسمو العجين نصفين، النصف الأول نوضعوه فبلاستيك غدائي، و النصف الثاني نضيف ليه الكاكاو نخدموه مرة أخرى مزيان حتى يصبح ذو لون بني ، نغلفوه بلاستيك غدائي و نحتفضو بالنصفين
فالثلاجة مدة نصف ساعةانطلقو النصف الابيض بالحلال او الدلاك على ورق الطبخ او البلاستيك سمك متوسط و نطلقو النصف البني بنفس الطريقة نوضعو النصف فوق الاخر و ندوزو مره او مرتين بالدلاك بشكل خفيف باش إلتاصقو
نلفوه على شكل دائري او حلزوني وبسكين حاد نعبرو زوج اصبع و نقطعو، نستفو قطع البيسكوي فطاوة الفرن مباشرة للفرن مسخن على 180 درجة حتى يتحمر ، کیجي لذيذ و مقرمش”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.