الرئيسية / طبخ / بسبوسة سهلة من الحجم العائلي

بسبوسة سهلة من الحجم العائلي


المقادير_والطريقة

4بيضات
قبصة ملح
كأس سكر (كأس العنبة)
كأس ونصف زيت
كأس ونصف حليب
كأسان من الكوك(جوز الهند مبشور)
3كؤوس من السميدة الرقيقة
16غ خميرة الحلويات
قشور حامضة محكوك
يخلط الكل ونضعها في المول وإلى الفرن

مقياس المول : 35×30 سنتيمتر

السيرو

كأسان من الماء
كأس من السكر
عصير نصف حامضة

نضع الكل في كسرولة فوق النار حتى يبدى يغلى ونطفئ النار ونتركه يبرد

عندما تطهو البسبوسه وتتحمر نضع فيها بعض الثقوب بالفرشات ونسقيها وهي ساخنة السيرو بارد ونتركها ترتاح لتتشرب السيرو والتزين اختياري أنا زينت بالكوك والبيستاجوبالعافيـــــــــة 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.