الرئيسية / طبخ / ميني بيتزا سريعة التحضير

ميني بيتزا سريعة التحضير


﮼ميني،بيتزا

. ﮼المقادير،للعجينة
٣ كاسات طحين
ربع كاس زيت
بيضة
رشة ملح
١ م ك سكر
١ م ص بيكنودر
١م ص خميرة فورية
حليب دافئ للعجن

– بنخل المواد الجافة وبضيف عليها السوائل وبعجن منيح لحد ماتتكون عنا عجينة طرية بغطيها وبتركها تتخمر لمدة ساعة ثم بستخدمها﮼صوص،البيتزا،
حبة بصل بفرمها ناعم و بقلبها مع شوي زيت نباتي لحد ماتدبل ثم بضيف عليها (علبة طماطم معلبة مقشرة+ ضرسين ثوم + حبة فلفل بارد —> بالخلاط)+نص علبة صلصة طماطم وبقلب أول ماتبدأ تغلي بضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والبهارات الإيطالية( روز ماري + بودرة ثوم + بودرة بصل + ريحان مجفف) + ١ م ك سكر وبغطيها وبتركها تتسبك لمدة عشر دقائق بعد ما أطفي النار بتركها تبرد بستعمل الي بحتاجه والباقي بحفظه في مرتبان نظيف بالفريزر لوقت الحاجة
﮼الطريقة،

بفرد العجينة وبقطعها على شكل دوائر ثم بصف الدوائر في صينية مدهونة بالزيت أو مغلفة بورق الزبدة ثم بضيف صوص البيتزا والخضروات المفضلة + شرائح من النقانق وأخيراً طبقة من الجبنة الموزاريلا والجبنة التشيدر المبشورة ورشة من البهارات الإيطالية بدخلها فرن محمى مسبقاً وأخيراً بضيف كمان رشة من الجبنة الموزاريلا و قطرات من زيت الزيتون ويقدمها سااخنة  بألف عافية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.