الرئيسية / طبخ / خبز البورغر المنزلي

خبز البورغر المنزلي

خبز البورغر المنزلي خفيف كاالقطن❤
.مكونات

فرينة (طحين)500غرام
ملعقتين خميرة خبز جافة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقتين زبدة
ملح
نصف لتر حليب
بيضة


نضع النواشف في اناء العجن نضيف الحليب الدافئ والبيض والزبدة يعجن الكل جيدا حتى الحصول على عجين يلتصق باليدين يغطى ويترك يخمر مدة نصف ساعة حتى يتضاعف الحجم بمساعدة الزيت نشكل كويرات متساوية الحجم تترك ترتاح للمرة الثانية مدة ربع ساعة . تدهن الكرات بخليط اصفر بيضة مع الحليب وتزين بالزنجلان (السمسم) الفرن مسخن على درجة حرارة 200 حتى يتحمرو الخبيزات مباشرة ملي تخرجوهم من الفرن نغطيهوم بمنديل مطبخ مبلل ومعصور جيدا❤

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.