أخبار الوطن
وصفة الدوناتس وطريقة التحضير :⬇️
٤ كوب طحين
بيضتين بحرارة الغرفة
٣ ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
ربع ملعقة صغيرة فانيليا حسب الرغبة
رشة ملح
كوب حليب دافي
١٠٠ غرام زبدة طرية
الطريقة ⬇️
بنخفق الحليب والبيض والخميرة والسكر والفانيلا
مع بعض
بنزل عليهم الطحين مع رشة الملح وبنعجنهم منيح
بعد العجن بنضيف قطع الزبدة وبنعجنهم لمدة لا تقل عن ٥ دقايق
بنترك العجينة تخمر ليتضاعف حجمها
بنرقها ع سطح مرشوش طحين بسمك ١ سم تقريباً وبنقطعها بالقطاعة الدائرية لدوائر ونعمل فيهم دوائر اصغر بالشكل المتعارف عليه للدوناتس
بنغطيها وبنتركها ترتاح لتخمر كمان مرة
بنقليها في زيت حامي لتاخد لون ذهبي وبنقلبها على الوجه الثاني ليتحمر بنفس الطريقة
بنصفيها من الزيت وبنغطسها بشوكولاتة سائحة او ممكن نرشها بسكر وقرفة