أخبار الوطن
المقادير
بصل شرايح طويلة
فلفل اخضر شرايح طويلة
مشروم شرايح
ملح / فلفل اسود / سكر
صمون فرنسي
مايونيز
جبن شيدر شرايح
الطريقة
.مقلة ساخنة نضيف البرجر الشرايح الضعيفة لما تنضج نشيلها .. في نفس المقلة نضيف قليل زبدة و زيت و البصل الشرايح مع رشة خفيف سكر و فلفل اخضر و مشروم مع ملح و فلفل اسود ..
إلى أن تصبح أطراف الخضار بنية تقريبا نضيف البرجر و نخلطهم على نار هادية ..
نضع شرايح الجبن و نغطي المقلة إلى أن يذوب ..
نفرغه في صمون فرنسي مدهون بالمايونير .. و بالعافية”