أخبار الوطن
كيكة البرتقال 🍊🍊
هشّه طريه 👌🏻😍
المكونات :
كوب سكر
٣ بيضات
فانيلا
١/٤ ملعقه ص من خل
نصف كوب من زيت
علبة من زبادي
نصف كوب من عصير برتقال 🍊
ملعقه كبيره منبشر برتقال
كوب من دقيق
ملعقه ك من بيكنج باودر
١/٤ ملعقه ص من ملح
الطريقه :
بعدها نقوم بتوزيع المكون على الكيك
نخفق البيض والسكر مدة ٧ دقايق
لحد ما يصير كريمي ابيض
نضيف الفانيلا و الزبادي والزيت والخل ونقلب تقليب خفيف مره .
ننخل على الخليط نصف كمية الدقيق
ونقلب خفيف نضيف العصير ونقلب
بعدين باقي الدقيق والبيكنج والملح
نقلب الخليط اقل من دقيقه ⏱
ونصبه في قالب مقاس ٢٠ *٢٠
وندخلها الفرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٧٠
للوجه ملعقتين سكر باودر و ملعقتين عصير برتقال🍊
ونقدمها بال عافيه ❤️❤️
كيك_البرتقال
المقادير
١كوب زبده بحرارة الغرفه
٢ كوب سكر عادى ناعم الحبيبات
٣كوب دقيق منخول
٤ بيضه فانيلا
كيس بيكنج بودر ١٦ ج
كوب زبادى
نصف كوب لبن اونصف كوب عصير برتقال وم ص بشر برتقال
فى حاله كيك الشوكلت
ننقص م ك دقيق ونضع بدلا منها م ك كاكاو
رشه بيكربونات الصودا
الطريقه
فى خلاط العصائر والمشروبات
نضع الزبده والسكر والبيض والفانيلا والزبادى واللبن او عصير البرتقال والبشر ونضرب جيدا جداا
فى وعاء اخر نضع الدقيق المنخول والبيكنج بودر
ورشه البيكربونات ونقلب
ثم نصب الخليط السائل تدريجيا حتى نحصل على قوام كريمى متوسط
تصب فى قالب الكيك المفتوح المبطن بالسمن والدقيق الى ثلاث ارباع القالب تقريبا
يدخل عل فرن مسبق التسخين فى وسط الفرن على حرارة متوسطه لمده نصف ساعه تقريبا
بالنسبه للافران القديمه العاديه يفضل وضع صينيه ماء على الصاجه لتوزيع الحراره
وبالهناااا