الرئيسية / طبخ / دونات بدون زيت

دونات بدون زيت



المقادير :
كوبين دقيق ٢٥٠ ملي
ربع كوب سكر
ملعقه كبيره خميره
ربع ملعقه صغيره ملح
صفار بيضتين
ثلثين كوب حليب سائل ١٦٠ ملي
٣ ملاعق كبيره زبده ذايبه
نص ملعقه صغيره فانيليا



للتغطيه :
نص كوب سكر
ملعقه صغيره قرفه

الطريقه :
نخلط المواد الجافه مع بعض ونحط فوقها المواد السايله ونعجنها واذا احتاجت دقيق نضيف ربع كوب بالتدريج وضروري العجينه تكون لينه مو قاسيه عشان تطلع معانا طريه ونخليها ترتاح وتخمر تقريباً ساعه او الين مايتضاعف حجمها ، بعدين نفردها وارتفاع العجين يكون سميك عشان تطلع معانا منفوخه ونرصهم في الصينيه ونغطيها ٣٠ دقيقه وندخلها على فرن مسبق التسخين على حرارة ١٨٠ درجة مئويه من ٨ الى ١٠ دقايق  بس تاخذ لون ذهبي خفيف من تحت نولع عليها من فوق اهم شيء لاتحمروها زياده ، واول مانطلعها من الفرن نغطيها عشان تصير طريه ونمسح الدونات المدوره بشوية زبده ونغطيها بالسكر والقرفه ونحشيها بالشوكولاته واللي مفتوحه من النص غطيتها بشوكولاته سوداء وبيضاء واستمتعوا بألذ واطعم واخف دونات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.