الرئيسية / طبخ / طريقة حفظ الثوم بالزيت

طريقة حفظ الثوم بالزيت

طريقة حفظ الثوم بالزيت

👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇


لا يمكن الاستغناء عن الثوم صيفا وشتاء وذلك لفوائده العديدة ونكهتة المميزة لكن كثيرا ما نعاني من فساد الثوم بشكل سريع لذلك نحاول ايجاد طرق عملية وناجحة للحفاظ عليه من التلف وحفظه لمدة طويلة وهنا أعرض طريقتي في حفظ الثوم لمدة عام وأكثر عن طريق حفظه في الزيت
المقادير
كمية من الثوم
كمية من الزيت النباتي أو زيت الزيتون

الطريقة

👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇

في البداية نقوم بتقشير الثوم
ثم وضعه في مرطبان نظيف ومعقم ثم نغمر حبات الثوم كاملة بالزيت ونغلق الوعاء بإحكام ونحتفظ به خارج أو داخل الثلاجة

يمكن وضع أعواد إكليل الجبل أو أعواد الزعتر في المرطبان وتوزيعها ما بين حبات الثوم ويمكن وضع قرون الفلفل الحار

أنا لم أضف إليه المنكهات حتى أستخدمه نيئا ومطبوخا في أطعمة متنوعة

يمكن استخدام الزيت المحفوظ به الثوم في تحضير مختلف الأطعمة مثل تتبيل اللحوم والسمك والدجاج ويمكن استخدامه في السلطات وفي تحضير الصلصات المُختلفة حيث أنه يمتاز بطعم رائع بسبب تشبعه بطعم الثوم وصحتين وعافية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.