الرئيسية / طبخ / تشيز كيك البرتقال

تشيز كيك البرتقال

الطريقة
الطبقه الاولى


‭300‬غ بسكوي مطحون 3م/ك عصير البرتقال 3م/ك زبده دائبه
نخلط الكل ونوزعوهم فلمول نضغطو مليح


الطبقه الثانيه
علبه جبن مسكربون(‭330‬غ) او اي جبن 3م/ك سكر ناعم نخلط الكل بلخلاط الكهربائي نضيف كاس معمر كريمه سائله (طبخ وحلويات ) نخلط جيدا نضيف كاس معمر بودرة الشونتيي نخلط جيدا حتى يضاعف الخليط بعدها نكونو وجدنا (كاس عصر برتقال مع م/ك جيلاتين اي 10غ نديروهم في حمام مائي ونخلوهم يبردو درجة حرارة الغرفه ) نضيفوهم للخليط ونديرو الكل فوق الطبقه الاولى ندخلها التلاجه مدة 2 سا


الطبقة الثالتة
كاس عصير البرتقال مع (10غ جيلاتين و‭100‬ملل ماء في كسرونه حتى دوب الجيلاتين )نضيفوها لعصير البرتقال ونديرو شرائح البرتقال ونوزعو الخليط باالمغرف ندخلوه لتلاجه 3 ساعات
ملاحضه قطعه واحده كبيره حجم القالب 25سنتمتر يجي عالي او
قوالب 10 سنتيم يخرجولك 13 قطعه صغيرة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.