الرئيسية / طبخ / عجينة البيتزا الخورافية

عجينة البيتزا الخورافية

⬅️⬅️⬅️
المقادير:

4 اكواب دقيق
نص ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع كوب سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نص كوب حليب سائل
ثلث كوب زيت
بيضة
ملعقتين كبار  زبادي
ملعقة صغيرة ملح
نص كوب ماء فاتر

الطريقة:

في صحن نضيف السكر والخميرة والحليب حتي تتفاعل الخميرة.
نضيف الزيت والبيض والزبادي في العجانة.
ونخلطهم وونزل عليهم الخميرة .
ونخلطهم .
نضيف الدقيق المنخول والبيكنج بودر ونضيفه
لخايط السوائل ونعجنهم كويس حتي تنجانس المكونات .
نترك العجين 40 دقيقة يتخمر .
وصارت العجينة جاهزة ولا اروع..

اضافة من وصفات فودي:

تشكيلها حسب رغبتكم وفي الصور  كور بالأطراف.. وممكن نحشيها بجبنة مازارولا .. على صينية فرن مدورة و كبيرة .ونخرمها بشوكة مثل الصورة.


ونحط عليها صوص البيتزا الجاهز 

وطبقة من جبنة المازارولا المبشور و

زينها بالخضار والبيبروني

او السجق او الدجاج..

واخر طبقة جبنة مازارولا مبشورة و رشة اوريجانو وعلى الفرن من تحت .


الفرن يكون مسخن مسبقا درجة ٢٠٠ لمدة ٣٠ دقيقة او اكثر لمن تتحمر اطراف العجينة مثل الصوره..

وممكن نحمر الجبنة من فوق شي بسيط حسب رغبتكم.وبالعافية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.