كيك اسفنجي مائي😊

. كيك اسفنجي مائي😋🥧
المكونات👇

3 كؤؤس(شاي) من الدقيق قمح

1 كاس من (شاي) ماء ساخن

6 بيضات

2 كؤؤس من سكر

ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

ملعقة كبيرة خميرة

. . التحضير👇 . .

1 في وعاء ، ينخل الدقيق مع الخميرة ويترك جانبا

.2 في وعاء آخر أضف الماء مع جوهر الفانيليا

3.ضعي البيض و السكر في وعاء وضربيه بالضراب الكهربائي لمدة 10 دقائق

4. يضاف دقيق القمح تدريجياً للبيض بالتناوب مع الماء في العجين
5.  
6.  أثناء وضع الطحين والماء ، من المهم أن تقلبي الخليط بلطف باستخدام ملعقة خلط (خفاقة سلكية) ، مع التحريك دائمًا من الأسفل إلى الأعلى
7.  
8. ثم صبي الخليط في وعاء الكيك مدهونة بالزبدة ورشها بدقيق القمح (استخدمي وعاء الكيك ب 23×23 سم)
9. 
   . 8. تخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة في فرن