الرئيسية / طبخ / فطائر بحشوة رائعة

فطائر بحشوة رائعة


المقادير:


من 2/3  كوب طحين
3 ملاعق طعام ياغورت بدون سكر
ملعقة كبيرة خميرة حبيبات
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
اقل من ربع الكوب زيت
كوب حليب دافئ للعجن


اول شي نخلط الحليب السائل مع الخميرة والسكر ونتركهم 10 دقائق، بعدها نضيف باقي المواد ونعجن لمدة 10 دقائق إلى أن تصبح عجينة متماسكة، نتركها ترتاح في مكان دافئ


في هذه الاثناء نحضر الحشوة انا استخدمت لحم مفروم، بصل، فلفل أخضر، طماطم،
نشكلها ونتركها ترتاح

10 دقائق بعدها ندهن الوجه بصفار بيضة و شويه حليب
ندخلها فرن حامي وبالعافية 李

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.