خلية النحلة

المقادير

• 3 كأس فرينة
• 2 الى 4 م ك سكر
• 1 م ك خميرة الخبز
• 1 بيضة كاملة
• 1 بياض بيض
• 1 كأس حليب
• 1/4 كأس زيت
• 1 م ك مارغرين طرية او زبدة
• فانيليا
• ملح

طريقة التحضير

نخلط جيدا الفرينة مع السكر و خميرة الخبز و الملح

ثم نضيف حبة البيض و بياض البيض و ربع كأس زيت و كأس الحليب دافئ و الفانيليا و نواصل الخلط نخلط بالملعقة بطريقة ضرب العجين ثم اضيف المارغرين الطرية و اواصل الخلط حتى تندمج الزبدة مع العجينة و يصبح الخليط املس او ناعماغطي العجين بكيس بلاستيكي و اتركه حتى يخمر و يتضاعف حجمهادهن اليدين بالزيت و اشكل العجين كريات او خبيزات

و اضعهم في صينية فرن فيها ورق طهيثم اغطيهم و اتركهم حتى يخمروا
اخلط صفار بيضة مع حوال ملعقة كبيرة حليب و ادهن به لخبز ثم ارشه بالجلجلان

ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 220 درجةمشعول من الاسفل فقط حتى يطيب ثم نشعله من الاعلى حتى يحمر خبز نتركه يبرد قبل التقديم بالصحة و الهنا