الرئيسية / طبخ / شوريك بالبندق”

شوريك بالبندق”

شوريك بالبندق”


مقادير العجينة :
60 جرام زبدة
بيضة
كوب حليب دافئ
ملعقة طعام خميرة
نص كاسة شاي سكر
ذرة ملح
4اكواب دقيق

للحشوة :
3 اكواب بندق مجروش
كاسة شاي سكر
كاسة شاي زبدة ذايبة
ملعقة طعام شوكولا
ملعقة طعام زبدة البندق
ملعقتين طعام حليب


الطريقة :

👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇

اولا نضع جميع مقادير العجينة في وعاء ونعجنهم جيدا ونتركها تخمر لمدة ساعة..
ونضع جميع مقادير الحشوة مع بعض في وعاء..
نقسم العجين 4 أقسام.. نفرد قسم منها بشكل دائري و نضعه على ورق زبدة ونضيف عليه من الحشوة.. نفرد قسم ثاني و نضعها عليه ونضع ايضا من الحشوة و نكرر.. لما ننتهي نضع في المنتصف كوب و نقسم العجين 16 قسم و نشكلهم كما هو موضح بالفيديو.. نضعه بالصينية ونغطي عليه يخمر لمدة نص ساعة ثم نمسح عليه بصفار بيضة مضاف له شوي حليب..
ندخل الصينية فرن مسبق التسخين حرارة 180 حتى تتحمر و تنضج وبالعافية..

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.