الرئيسية / طبخ / كيك لذيذ بصوص الفراولة 🍓🍓

كيك لذيذ بصوص الفراولة 🍓🍓

كيك لذيذ بصوص الفراولة 🍓🍓

للكيك🍰
4 بيضات
سكر بودرة مذوبة في 1 كوب ماء
1.5 كوب دقيق
1 ظرف بيكنج بودر
1 ظرف فانيليا
1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون
… ••••••••
شراب الكيكة🍥
4 أكواب من الحليب
■ 1 كوب من السكر البودرة
■ 1 علبة كريمة (إذا أضفت علبتين ، سيكون مذاق الكيك أفضل)
… •••••••••
صلصة الفراولة🍓
500 جرام فراولة
4 ملاعق كبيرة من السكر
2 ملاعق صغيرة من النشا (استخدمت نشا الذرة)
1 فنجان قهوة من الماء

1 كيس كريم شانتيه و 1 كوب حليب بارد

الطريقة 👩🏻‍🍳:
■ اخفق البيض والسكر حتى يتحولوا مثل المايونيز.

■ ينخل المكونات الجافة فيه ، ويخلط جيدًا بملعقة ويُسكب في قالب للفرن مبطن بورق الزبدة

■ ضعيها في الفرن مسخن مسبقاً على 175 درجة. ومدة الخبز حسب الفرن

■ لشراب الكيك ، سخني السكر حتى يذوب في كوب واحد من الحليب. لكن لا تغليها.
اضيفي باقي الحليب ثم أضيفي الكريمة واخفقيها واحتفظي بها في الثلاجة مرة أخرى


■ اهرسي الفراولة مع السكر ، وضعيها في مقلاة واتركيها حتى تغلي. بعد الغليان ، قم بإذابة النشا في الماء ، وأضفه بسرعة وحركه باستمرار ، أضف 1 ملعقة صغيرة من الزبدة حتى يصبح لامعًا. بعد 1-2 دقيقة ، يُرفع عن النار ويُترك ليبرد
■ عندما تكون الكعكة التي تخرجينها من الفرن دافئة قليلاً ، قومي بثقبها في كل مكان باستخدام شوكة


■ صب شراب الكيكة البارد في الكعكة الدافئة.

■ انشر الكريمة .بعد أن تبرد جيدًا ، اسكبي صلصة الفراولة واتركيها ترتاح لمدة ليلة.

■ قدم عن طريق التقطيع والتزيين بالطريقة التي تريدها

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.