الرئيسية / طبخ / الهريسة ❤️

الهريسة ❤️

الهريسة ❤️


المقادير ::


كوبين و ربع سميد خشن
نص كوب جوز هند
كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف كوب سمنة
كوب لبن زبادي
ربع ملعقة صغيرة كربونة

.

.

طريقة التحضير::


1_في وعاء نضع السميد،جوز الهند، السكر،البيكنج باودر والكربونة نخلطهم معا .


2_ثم نضيف نصف كوب سمنة وكوب لبن زبادي (ممكن نشيل ربع كوب السميد و نحط بداله ربع كوب طحين حتى يعطي تماسك أكثر للهريسة) .


3_نعجنهم جيدا ثم نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة .


4_نفردها في صينية مدهونة طحينة سائلة و نوزع عليها حبات لوز منقوعة في ماء حتى ما تنحرق.


5_نخبزها في فرن محمى مسبقا بالرف الوسط على حرارة ١٧٠ حتى تتحمر اطرافها .


6_نطلعها نقطعها و ندهنها سمنة دايبة و برجع بدخلها الفرن تتحمر من فوق.


7_نسقيها قطر بحرارة الغرفة او بتسخنو عالنار شوي و كترو القطر لانو ما فيها سكر كتير و اتركوها مغطية ساعتين حتى تمتص كل كمية القطر و بالعافية عليكم.

.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.