الرئيسية / طبخ / 🤎كيكة طبقات الكاكاو🤎

🤎كيكة طبقات الكاكاو🤎

🤎كيكة طبقات الكاكاو🤎

المكونات:

قياس المول : 34/24 سنتيم 

3 بيضات
80 سكر
80 مللتر زيت
80 مللتر اي غ حليب 
200 غ فرينة
فانيليا كيس
قبصة ملح
2 ملاعق كبيرة مملوءة كاكاو
خميرة حلويات كيس

للسقي :

كاس الا ربع حليب بارد عادي
ملعقة كبيرة كاكاو حلو

للكريما:

150 مللتر حليب باااارد
علبة اي 120 غ بودرة الشنتي

جناش:

180 غ شكلاطة ممتازة او مزج العادية مع الممتازة
100 مللتر حليب

الطريقة:

للكيكة :

نخلط الكونات الجافه مع بعض.
نخلط المكونات السايلة مع بعض.
نضيف المكنات السايلة للجافه بالتدريج ونخلط بالمضرب الكهربائي جيدا الى ان يتجانس الخليط بدون تكتلات.
نصبها بصينية فرن مدهونه بالزبدة وعليها رشة طحين.
نسخنها في فرن مسخن مسبقا ١٨٠ درجة لمده ٣٥ الى ٤٠ دقيقة حسب عمق الصينية.
السقي:

نخلط المكونات جيدا ونشرب فيها الكيكة.
الكريمة:

نخفق المكونات جيدا ونضع طبقة متساويه فوق الكيكة بعد ان تبرد.
واخر طبقة الجناش:

نخلط مكوناته جيدا ونضعها فوق الكريمة.
وتحفظ بالثلاجة الى وقت التقديم.
وبالعافية🙏

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.